El Falcon 
Las envasadoras de aceite viven en un inicio de año complicado. En enero, las empresas del sector asociadas a Anierac ponen en el mercado 20 millones de litros de aceite de oliva, un 17,33% menos que en enero de 2022. El conjunto de categorías comerciales de aceite de oliva alcanza los 20 millones de litros, el aceite de orujo de oliva presenta 1,15 millones de litros mientras que los aceites refinados de semillas aumentan a 24,50 millones. En total, vendieron 45,68 millones de litros de aceite.
En detalle, el mayor número de ventas entre las categorías de aceite de oliva lo presentó el «virgen extra» con 8,53 millones de litros, seguido del «suave» con 6,66 millones de litros. Las categorías «virgen» e «intenso» alcanzan cifras muy similares: 2,42 millones de litros y 2,40 millones de litros respectivamente.
En el cuadro donde se acumulan las cifras de ventas de aceite de oliva por campaña se verá que en los cuatro primeros meses de la campaña 22/23 se colocarán en el mercado 93,81 millones de litros, una cantidad inferior al 7,37 % a la que salió en el mismo periodo de la campaña anterior. El aceite de oliva virgen extra, con 39,55 millones de litros acumulados, presenta una cifra inferior al 6% respecto a la campaña anterior. El aceite «suave» y el «intense» también muestran un descenso con un 6,45% y un 23,22% respectivamente. Por el contrario, las ventas de aceite de oliva «virgen» alcanzan una cifra de casi 9,68 millones de litros, lo que supone una subida de un 7,82% respecto al acumulado de la camaña anterior. Del orujo de oliva se puso en enero en el mercado 1,15 millones de litros, cifra un 10,23% inferior a la del mismo mes de 2022.
En el pasado periodo de la campaña 2022/2023 se vendieron 5,67 millones de litros, cifra prácticamente idéntica a la de los cuatro meses anteriores de la campaña anterior, cuando se vendieron casi 5,74 millones de litros. En el grupo de otros aceites refinados, la venta de aceite de girasol se sitúa en 18,27 millones de litros en este mes de enero, cantidad inferior al 9,62% respecto a enero de 2022.
A continuación, y lejos de estas cifras, están las ventas del refinado de semillas, que con 5,86 millones de litros presentan una candidad un 50% superior en este periodo del 2023. El resto corresponde a cantidades mucho menores de colza, soja, maíz , pepita de uva y cacahuete. En este primer mes del año 2023, las ventas de los aceites de este grupo en su conjunto ascienden a 24,50 millones de litros, una cifra muy similar a la que hicieron en el mismo periodo de 2022, que fue de 24,33 millones de litros.
En resumen, durante este primer mes de 2023 el cómputo de las ventas de aceites envasados por parte de las empresas de ANIERAC ascendió a 45,68 millones de litros, 4,16 millones de litros menos que en 2022, lo que supone un descenso del 8,35%.
